Canton

Situation: Le Moléson est un sommet des Préalpes fribourgeoises culminant à 2 002 mètres d'altitude. Il est situé près de Bulle et de Gruyères.

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Contact :

OFFICE DU TOURISME DE MOLÉSON

Place de l’Aigle 6
1663 Moléson-sur-Gruyères
Tél : +41 (0)26 921 85 00
Fax : +41 (0)26 921 85 09
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Tarifs et horaires : voir sur site officiel

Site officiel : Le Moléson

A noter: Place de parc à Moléson-sur-Gruyères

Un peu d'histoire

Présent dans la littérature fribourgeoise, il est un symbole de la Gruyère et de Fribourg. Le Moléson devient attractif à la fin du xviiie siècle et le début du tourisme alpin par les classes aisées européennes. Au début du xxe siècle des projets d’hôtel et de chemin de fer voient le jour afin d'améliorer l'offre touristique, néanmoins ces projets s'opposent aux défenseurs du patrimoine culturel alpin notamment le Heimatschutz. Après la Seconde Guerre mondiale, un téléphérique et des remontées mécaniques sont construits en 1960, puis le village de vacances de Moléson-sur-Gruyères en 1980.

La visite

Du bonheur pour chacun
Du sommet, atteignable à pied (environ 3 h) ou en remontées mécaniques, admirer la vue étourdissante sur l’ensemble des massifs alpins, de l’arc lémanique et du pays gruérien.
Véritable balcon des Préalpes, il vous permet de contempler toute la Suisse romande, du lac Léman aux fameux sommets de l’Oberland Bernois, du Mont Blanc au Jura et à la région des 3 lacs.
Au sommet, vous trouverez également un observatoire avec un toit pyramidal s’ouvrant sur 3 pans et permettant un champ d’observation de 360°. L’Observatoire est équipé de télescopes pour vos nuits d’initiation à l’astronomie. Arrêtez-vous aussi au restaurant avec ces spécialités au fromage (fondue au fromage avec tomates et pomme-de-terre, un régal).

Les activités sont nombreuses :

La Via Ferrata vous permettra de gravir la face nord du Moléson grâce aux Via Ferrate. D’une hauteur de près de 400m et équipées d’échelons scellés dans la roche, ces itinéraires alpins promettent des émotions fortes en toute sécurité (grâce à un câble de plus de 1300m de long et la mise en location de l’équipement personnel sur place). Itinéraires par « Le Pilier » ou par « La Face ».
Le bob-luge - Ecoutez attentivement les indications… Et laissez-vous tracter par un câble jusqu’au sommet de la piste. Attention c’est parti ! Le bob se détache automatiquement et la descente commence au milieu des arbres et sapins, de virages en virages ! Servez-vous du frein pour réguler votre montée d’adrénaline…
Le Déval-Kart, karts tout terrain, dévalez une piste de plus de 500 mètres.
Les trottinerbes, grosses trottinettes équipées de grosses roues jaunes, juste fun la descente…
N’oublions pas le minigolf et le coin des petits.

La fromagerie d’alpage
Fabrication artisanale et traditionnelle du fromage :
Le fromage est fabriqué dans un grand chaudron au feu de bois, dans l’âtre du chalet par un armailli-fromager. Il est ensuite sorti du chaudron dans un grand sac de jute, puis transféré dans un moule et mis sous presse pour acquérir sa forme définitive. Le fromager le dépose ensuite dans la cave à fromage appelée le « Gournet » dans un bain de sel, puis il l’affinera quotidiennement.
Une exposition d’ustensiles utilisés autrefois et aujourd’hui dans les chalets d’alpage décore la fromagerie.
Une présentation audio-visuelle est disponible pour découvrir les secrets de la fabrication en dehors des heures de démonstration.
Dégustation et vente de spécialités gruériennes :
La gastronomie gruérienne fait mousser les papilles et enchante les sens avec sa traditionnelle fondue moitié-moitié, sa redoutable meringue à la crème double, son chocolat au lait, son fromage et ses viandes fumées à la borne, la soupe ou les macaronis de chalet… Profitez du cadre typique de la fromagerie pour déguster ces fameuses spécialités du chalet !
Du bonheur pour tous …